A quarentena chegou e sem nem pedir licença, afetou as nossas vidas inclusive os momentos de lazer como o nosso happy hour. Mas, como tudo na vida tem o seu lado positivo, abriu também uma oportunidade de descobrirmos novas habilidades e aprender coisas novas.

Sendo assim, todo esse tempo dentro de casa virou convite para experimentar receitas novas e descobrir novos dons, seja na gastronomia ou na coquetelaria, concorda?

E para matar a saudade de beber bons drinks, o mixologista Pedro Resende – embaixador do Gin Nima’s Blend, vai ensinar o preparo de alguns drinks para animar o seu momento  de descanso em casa.

Confira:

Drinks Nima’s Sour

Esse coquetel delicioso é indicado para ser consumido no verão por ser bem refrescante. E para ficar mais charmoso, o ideal é servir no copo on the rocks.

Drink Sour

Ingredientes:

  • 60 ml de gin
  • 25 ml de xarope de gengibre
  • 25 ml de suco de limão siciliano
  • Clara de 1 ovo
  • Pimenta do reino em grãos
  • 01 copo on the rocks
  • 01 shot de cachaça (50 ml)

Como preparar?

Pegue um copo on the rocks ou uma taça coupe, encha de gelo e reserve. Logo depois, pegue a coqueteleira e adicione Gin da sua preferência, xarope de gengibre, suco de limão siciliano e a clara de um ovo.

Em seguida, feche a coqueteleira sem gelo e bata todos os ingredientes com intensidade para que os mesmos se misturem e tragam cremosidade de maneira homogênea. 

É necessário gelar a bebida antes de servi-la, então abra a coqueteleira e acrescente 5 pedras de gelo em cubo e bata novamente por 10 segundos.

Por último, pegue o copo e despeje o gelo que estava nele, coando o drink da coqueteleira em uma pequena peneira sobre o copo/taça até completar. Agora é só finalizar a bebida com uma pitada de pimenta do reino moída. 

Drinks Tom Collins 

O Tom Collins é um drink clássico montado no copo, bem fácil de fazer e muito refrescante devido a presença de hortelã e limão.

Drink Tom Collins

Ingredientes:

  • 60 ml gin London Dry
  • 25 ml de suco de limão siciliano
  • 01 garrafa de água com gás
  • 20 ml de xarope de açúcar 
  • 06 folhas de hortelã
  • 01 shot de cachaça (50 ml)

Como preparar:

Encha um copo com gelo e depois adicione o gin, o xarope de açúcar e o suco de limão siciliano. Logo depois, mexa com a ajuda de uma colher até gelar e misture os ingredientes. Após isso, complete o copo com a água com gás e finalize o drink colocando folhas amassadas de hortelã.

Drinks Gin Tônica 

O gin tônica é um drink que está em alta e é muito fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para dias quentes.

Ingredientes:

  • 60 ml de gin
  • 150 ml de água tônica sem açúcar 
  • 01 rodela de limão siciliano
  • Kit especiarias (01 unidade de canela em pau, 01 ramo de alecrim, 04 unidades de zimbro, 04 unidades de pimenta jamaica) 

Como preparar:

Pegue o copo de sua preferência e encha de gelo, adicione o gin e complete o copo com a água tônica sem açúcar. Misture a bebida com uma colher bailarina até gelar e adicione uma rodela de limão siciliano, quatro zimbros, quatro unidades de pimenta jamaica, um ramo de alecrim e uma canela em pau.

Drinks Chá das Três 

Ingredientes:

  • 60 ml de gin
  • 05 g de camomila desidratada
  • 05 g de melissa desidratada
  • 01 rodela de limão siciliano 
  • 100 ml de água mineral sem gás 
  • Mel

Como preparar:

Primeiro, esquente a água como se fosse fazer um chá e adicione camomila e melissa. Em seguida, adicione uma dose de gin, uma rodela de limão siciliano e mel a gosto. Para finalizar, é só tampar e deixar em infusão por dois minutos.

Você já preparou algumas dessas receitas de drinks antes? Não deixe de conferir também o nosso artigo sobre harmonização de drinks com pratos.

 

 

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